Recetas fáciles y divertidas para preparar paletas de yogurt

Recetas fáciles y divertidas para preparar paletas de yogurt

El yogurt es una fuente de proteína que resulta ser bueno para nuestro organismo, además de ser delicioso y más fácil de digerir gracias a su proceso de fermentación. De vez en cuando el yogurt también se puede combinar con otros ingredientes como: frutos rojos, chocolate, plátano y nuez.

Y que mejor que preparar deliciosas paletas de yogurt en compañía de nuestros hijos, así será más divertido y empezaremos a inculcarles el gusto por la cocina. En este artículo te enseñaremos a prepararlas.  

Paletas de frutos rojos, cubiertas con chocolate

Ingredientes

  • 1 taza de yogurt natural
  • 2 cucharadas de amaranto
  • 2 cucharadas de menta
  • ½ taza de moras lavadas y desinfectadas
  • 2 tazas de chocolate fundido
  • Azúcar al gusto
  • ½ taza de fresas lavadas y desinfectadas
  • 2 cucharadas de cáscara de naranja limpia
  • 2 cucharadas de ajonjolí tostado

Preparación

  1. Mezcla en una jarra el yogurt junto a la menta y coloca azúcar al gusto.
  2. Coloca la fruta en 8 moldes para paletas.
  3. Agrega la mezcla de la jarra en los moldes y coloca palos de paleta.
  4. Después pon a congelar las paletas el tiempo necesario hasta que se encuentren totalmente firmes.
  5. Sumerge las paletas ya congeladas en el chocolate fundido a manera que queden cubiertas por completo.
  6. Escurre las paletas y colócalas sobre una charola con rejilla, espolvorea con el amaranto, el ajonjolí y la cáscara de naranja
  7. Por último coloca de nuevo en el refrigerador para que la cubierta de chocolate endurezca.

Paletas de yogurt con plátano y nuez

Ingredientes

  • Palitos de paleta  
  • 1 taza de yogur natural 
  • Papel aluminio
  • 3 piezas de plátano 
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1/4 taza de nuez picada 

Preparación

  1. Primero tienes que pelar el plátano y córtalo en pequeñas rodajas hasta que se llenen las dos tazas. Es probable que no necesites usar los 3 plátanos
  2. Coloca el yogur en una licuadora junto a las rodajas de plátano y agrégale azúcar al gusto después mézclalos.
  3. Vierte la mezcla en un tazón y agrega las nueces picadas. Revuelve.
  4. Luego vierte la mezcla en vasitos tequileros y cubre con un trozo de papel aluminio cada vaso, haz una ranura con un cuchillo e introduce un palito de paleta.
  5. Después mete al congelador y deja ahí hasta que cuajen.
  6. Por último retira de los vasos con ayuda de agua tibia.

Andrea Escalante

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