Exquisitas recetas de postres bajos en calorías

Exquisitas recetas de postres bajos en calorías

Con la llegada del año nuevo muchas personas comienzan a hacer ejercicio, dietas y hasta dejan de comer ciertos alimentos para evitar subir de peso. Sin embargo, no todos los postres engordan, también existen las recetas de postres bajos en calorías que a continuación te enseñaremos. Se una experta en la cocina preparando estos deliciosos postres.

Gelatina de frutos rojos

Ingredientes

  • 2 tazas de frambuesas
  • 4 tazas de fresas
  • 1 cucharada de zumo de limón
  • ½ litro de agua
  • ½ taza de stevia
  • ½ taza de agua
  • 1/2  taza de agua fría

Preparación

Para empezar, primero tenemos que licuar las fresas junto con las frambuesas, sin añadir agua, con esto lograremos que se forme un puré. Después las pasamos por el colador para quitar los grumos.

Luego se tiene que añadir el agua, el zumo de limón y el edulcorante ya hidratado y bien disuelto.

Por último vamos a unir todos los ingredientes e introducimos la preparación en un molde para gelatina y la metemos al refrigerador.

Milkshake light de chocolate

Ingredientes

  • 2 vasos de yogurt natural descremado sin azúcar
  • 2 cucharaditas de cacao puro en polvo
  • 100 ml de leche descremada congelada en cubos
  • Canela en polvo
  • Stevia o edulcorante

Preparación

Primero se tiene que lavar cuidadosamente los utensilios que se vayan a utilizar, luego, coloca todo en la licuadora, licua hasta que sea necesario y listo. Tendrás un postre rico y saludable.

Helado de arándanos

Ingredientes

  • 1 plátano
  • 10 arándanos
  • Zumo de 3 naranjas
  • 50 ml de leche vegetal (del sabor que prefieras)
  • 1 medida de proteína en polvo  (opcional)

Preparación

Primero tenemos que pelar los plátanos y cortarlos en rodajas de aproximadamente 1 cm de ancho. Después colocamos las rodajas en una bolsa y las congelamos.

Luego vamos a preparar una mermelada con los arándanos cocinándose sin deshacerlos en el zumo de naranja a fuego medio durante aproximadamente 10 o 15 minutos, luego dejamos enfriar.

Colocamos las rodajas de plátano congelado en el procesador junto con la mitad de la mermelada y la leche, trituramos todo hasta que esta se vuelva una crema y batimos por 2 a 3 minutos.

Para finalizar, agregamos el resto de la mermelada de arándanos y revolvemos con una cuchara. Después lo llevamos a congelar y listo quedará un helado muy cremoso y delicioso.

Andrea Escalante

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