Apiladas y rellenas de crema recién batida, estos panqueques son rociados con jarabe de arce y espolvoreado con almendra grapiñada. Ellos hacen un regalo maravilloso para el desayuno o brunch.
Ingredientes:
- 2 huevos
- 2 tazas de harina para todo uso, cernida
- 3 cucharadas. azúcar
- 2 cdta. levadura en polvo
- 1 cdta. bicarbonato de sosa
- 1 cdta. sal
- 2 1 / 2 tazas de suero de leche
- 4 cucharadas. (1 / 2 barra) de mantequilla sin sal, derretida
- 1 / 2 cdta. de extracto de vainilla
- 1 a 2 cucharadas. aceite vegetal
- 1 taza de praliné, y más para servir
(Ver receta relacionados a la izquierda) - Crema batida para servir
- De jarabe de arce para servir
Instrucciones:
Vierta la mezcla 1 / 2 taza en el molde grande, 1 / 3 taza en el molde mediano y 1 / 4 taza en el molde pequeño. Vierte sobre cada panqueque con un máximo de 1 cucharada de almendras agripañadas. Cocine hasta que las burbujas se forman en la parte superior y el bateador se encuentra, aproximadamente 2 minutos. Retire los moldes y, usando una espátula, dar la vuelta los panqueques. Cocine hasta que estén doradas por el otro lado, unos 2 minutos más. Repita con el resto de la masa.
Pila de panqueques y el relleno con crema batida. Espolvorear con almendras agripañadas y servir con sirope de arce. Hace 15 panqueques (5 de cada figura).
